Volvemos a las andadas, y esta vez con unos filetes de pollo rellenos de queso, muy fácil y rápido de preparar algo diferente. Necesitaremos unos filetes de pollo, queso, pan rallado, aceite y sal.
Lo primero que tenemos que hacer es poner una loncha de queso entre dos filetes de pollo (podemos añadirle, si queremos, unas tiras de pimiento rojo), con cuidadom y salamos los filetes.
Una vez tenemos emparejados los filetes de pollo, los empanaremos con el pan rallado. Tenemos cuidado en este paso, que no se nos desarmen las parejas.
Por último, los freiremos en una sartén con aceite, y ya los tendremos listos. Buen provecho!!
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